326101 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรม Introduction to Hotel Business สังกัด คณะวิทยาการจัดการ, หลักสูตรการจัดการโรงแรม หน่วยกิต 3 (3-0-6) สถานะรายวิชา: ใช้งาน คำอธิบายรายวิชา ความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม ประเภทของธุรกิจโรงแรม ระบบการบริหารจัดการ โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในธุรกิจโรงแรม การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและส่วนงานต่างๆ  คุณสมบัติและแนวทางในการปฏิบัติงานของบุคลากร การประสานงานระหว่างส่วนงานต่างๆ ความรู้ด้านสถิติโรงแรมที่จำเป็นในการบริหารธุรกิจเบื้องต้น มาตรฐานการให้บริการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และการบริหารงานโรงแรมอย่างมีความรับผิดชอบ เลือก ปีการศึกษา: 3 / 2565  รายชื่อ    รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่3 / 2565 หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ คำอธิบายรายวิชา ความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม ประเภทของธุรกิจโรงแรม ระบบการบริหารจัดการ โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในธุรกิจโรงแรม การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและส่วนงานต่างๆ คุณสมบัติและแนวทางในการปฏิบัติงานของบุคลากร การประสานงานระหว่างส่วนงานต่างๆ ความรู้ด้านสถิติโรงแรมที่จำเป็นในการบริหารธุรกิจเบื้องต้น มาตรฐานการให้บริการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และการบริหารงานโรงแรมอย่างมีความรับผิดชอบ หมายเหตุ เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
		- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป       และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
		contact staff : งานทะเบียนและวัดผล โทร. 044-272831