326215 | การจัดดอกไม้เพื่อธุรกิจบริการ |
| Flower Arrangement for Hospitality Business |
| สังกัด | คณะวิทยาการจัดการ, หลักสูตรการจัดการโรงแรม |
| หน่วยกิต | 3 (2-2-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | คำอธิบายรายวิชา | ความสำคัญเกี่ยวกับการจัดดอกไม้เพื่องานโรงแรมและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ความรู้ความเป็นมาความสำคัญและคุณค่าของการจัดดอกไม้ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับดอกไม้และดอกไม้ที่นิยมใช้ในการจัดดอกไม้ หลักการเลือกซื้อการดูแลรักษาดอกไม้และการเตรียมดอกไม้ การดูแลวัสดุอุปกรณ์ในการจัดดอกไม้ เทคนิคในการจัดดอกไม้ การฝึกปฏิบัติงานดอกไม้ขั้นพื้นฐานแบบตะวันตก การประยุกต์ใช้ดอกไม้ท้องถิ่นเพื่อการจัดการในงานต่างๆ การทำบัญชี การคิดต้นทุน |
| เลือก ปีการศึกษา: 3 / 2564 | | รายชื่อ | | |